Non si butta via niente

Dal 2012, in Francia i rifiuti organici della mensa aziendale di una delle sedi di Saint Denis vengono distrutti in un inceneritore interno. Questo procedimento permette di ridurre le spese di smaltimento, in quanto i rifiuti non devono più essere movimentati, e di gestire meglio gli spazi della sede.

Sempre in Francia, dal 2013 le capsule del caffè vengono raccolte separatamente e restituite al fornitore, che provvede a separare l’alluminio, che viene riciclato, dal caffè, che viene utilizzato come compost.

In Austria, un’azienda specializzata raccoglie ’olio esausto utilizzato nella mensa aziendale e lo trasforma in biocombustibile.